纏綿

　　6月10日，山東青島，工作人員在介紹真假食鹽的鑒別方法。當日，青島市食品藥品安全宣傳月活動啟動。新華社發
　　政府作為食品安全的主導力量，要用法律制度引導企業公平競爭，為尚德守法的食品生產經營者提供廣闊的發展空間；要重點治亂，嚴懲重處食品安全違法犯罪行為，讓違法犯罪分子不敢、不能挑戰法律底線。
　　——汪洋
　　新京報訊 （記者魏銘言）昨日，在2014年全國食品安全宣傳周主論壇上，國務院副總理汪洋表示，將在全國建立食品安全紅、黑名單制度。“對違法者的寬恕，就是對守法者的打擊。”汪洋在主題發言中部署，國務院食品安全辦要加快食品安全誠信體系建設，建立食品生產經營者紅、黑名單制度，形成守信者受益、失信者受損的激勵約束機制，讓不講誠信者付出高昂的經濟和聲譽代價。
　　同時，汪洋稱，今年要完善食品安全信息公開制度，讓消費者自主選擇安全食品，實現食品行業的優勝劣汰。
　　定期發放黑、紅名單
　　新京報記者從國家食品藥品監管總局瞭解到，食品安全黑名單制度將於近期推出，並與食品生產企業的基本發展環境，如產品審評審批、企業貸款等掛鉤；而“紅名單”則由中央文明辦和國家食藥總局共同建立。
　　中央精神文明建設指導委員會辦公室專職副主任徐令義表示，中央文明辦將以徵信系統建設為依托，聯合國家食藥總局，定期向社會發佈食品誠信企業“紅名單”和失信企業“黑名單”。
　　食品問題能對“文明城市”一票否決
　　中央文明辦還計劃將食品生產、經營的安全狀況作為文明城市、文明村鎮、文明單位的重要評定指標。徐令義說，要把食品安全作為衡量一個地方、一個單位文明程度的重要標誌，對於發生嚴重質量問題的地方和單位，實行文明稱號的一票否決，用鮮明的評選導向維護食品安全。
　　■ 解讀
　　食品誠信企業
　　紅名單
　　國家食藥總局稽查局局長毛振賓介紹，今年下半年，國家食藥總局將下髮指導意見，全面指導推動食品生產經營企業，建立誠信檔案，實行風險分類管理，對守信者褒獎。由中央文明辦依托社會徵信系統的建設，建立食品生產經營領域守信誠信的紅榜，即紅名單制度。“通過建立紅榜來弘揚正氣，激發企業的潛能和活力，通過強力推進信用機制的建設來營造一個食品安全誠信的環境和氛圍。”
　　食品失信企業
　　黑名單
　　黑名單制度包括：加大對食品違法違規企業和有關責任人的聯合懲戒，對列入黑名單的企業和典型案例及時向社會曝光，發揮社會監督的作用，將其作為企業產品審評、貸款審批等重要的前置條件和依據，讓生產經營假冒偽劣食品的失德失信企業寸步難行，承受付不起的代價。
　　毛振賓還介紹，對違法宣傳的食品生產經營企業，一是採取停止產品銷售，二是罰款，三是進行曝光，直至列入“黑名單”。
　　■ 信息公開
　　食品藥品真假今年內可上網查驗
　　新京報訊 （記者廖愛玲 魏銘言）買的食品、常用藥品是出自正規廠家嗎？今年年內，市民將可以上網查驗真假。昨天起到6月22日，北京市2014年食品安全宣傳周正式啟動，市食藥監局表示食品藥品數據中心有望年底建成，可為市民查詢提供方便。
　　“我們正在統一佈局全市食品藥品監管信息網絡體系，建設食品藥品數據中心”，市食藥監局局長張志寬介紹，該數據中心預計年底能初步建成，涵蓋食品、藥品、保健品和化妝品的信息。同時，數據中心與地理空間庫、人口資源庫等平臺形成信息互通。
　　市食藥監局相關人士告訴記者，屆時不僅是食品藥品執法部門，公眾和企業也能享受服務，包括重點食品的追溯信息、藥品審批事項、食品藥品下架名單、消費風險預警、企業信用情況等，都可以上網查詢。
　　尤其是北京企業生產的一些常用藥的說明書，也會在網上公示出來。如消費者買了一盒消炎藥，說明書丟了，上這裡也能找到一份“複製”版的說明書，顯示服用劑量、用法、適應症等。
　　此外，據國家食藥總局稽查局局長毛振賓昨天介紹，國家食藥總局將從本月起，把所有的食品安全行政處罰案件信息向社會公開。毛振賓說，食品安全行政處罰信息公開，是維護公眾對食品安全知情權、選擇權的必然要求。　　（原標題：食品安全將發紅黑名單）